Bei uns bekommen Sie ausschließlich Fleisch von unseren eigenen Tieren. Somit können und wollen wir Ihnen keine Massenware bieten, sondern Qualitätsfleisch direkt vom Bauernhof.
Wir bieten Ihnen Fleisch von Simmentaler Fleckviehrindern und Limousinrindern.
Diese Rinder haben eine geringe Fettabdeckung, aber die Fetteinlagerung in den Muskeln bei ausgemästeten Tieren ist gut. Diese Eigenschaft, verbunden mit einer zarten Fleischfaser ergibt eine gute Fleischqualität.
Das Fleisch ist würzig, aromatisch und bereichert die Speisekarte vieler Gourmetrestaurants.
Setzen Sie sich mit uns persönlich auf dem Markt oder per Telefon in Verbindung.