Fennel´s Worscht

Bei uns erhalten sie alle "Schmeggewöhlerchen", die das Herz eines echten nordhessischen Worscht-Fan begehrt.

 

Wir halten unsere Mastschweine artgerecht auf Stroh. Sie werden gemästet, bis sie ein Gewicht von 180 -200 kg erreichen. Dies dauert etwa 10 Monate, in denen sie mit hofeigenen Getreide und Eiweisfutter gefüttert werden.

 

Unsere traditionell hergestellte "Ahle Worscht" wird leicht über Buchenholz geräuchert und verliert bei ihrer Reifung bis 50% ihres Frischegewichtes. Bei der Herstellung der Worscht legen wir selbst Hand an, daher gleicht nicht eine Worscht der Anderen.

 

Bald Online-Versand möglich!

 

Weckewerk (UNSER BESTSELLER)

 
  • Nordhessische Spezialität

  • wird in der Pfanne zubereitet

  • Beliebte Beilagen sind Pellkartoffeln, Saure Gurken und Grüner Salat mit Schmandsoße

Fennel`s "Stracke"

 

  • frisch oder fest

  • geräuchert oder luftgetrocknet
  • vom Schwein, Rind oder Halb&Halb (Rind&Schwein)
  • auch mit Kümmelnote erhältlich                

 

 

Fennel`s "Runde"    

 

  • frisch oder fest

  • geräuchert oder luftgetrocknet
  • vom Schwein, Rind oder Halb&Halb (Rind&Schwein)
  • auch mit Kümmelnote erhältlich  

            

 

Leberwurst

 

  • würzig im Geschmack
  • im Naturdarm, frisch oder fest
  • im Kunstdarm streichfähig

Blutwurst

 
  • würzig im Geschmack

  • im Naturdarm, frisch oder fest

  • im Kunstdarm streichfähig

Presskopf

 

  • lecker - kalt auf`s Brot
  • oder angemacht mit Essigöl und Zwiebeln zu Bratkartoffeln

Gehacktes und Wurst in Gläsern

 

  • Gehacktes
  • Leberwurst
  • Blutwurst
  • Jagdwurst
  • Rübewurst

Ihre Formularnachricht wurde erfolgreich versendet.

Sie haben folgende Daten eingegeben:

Kontaktformular

Bitte korrigieren Sie Ihre Eingaben in den folgenden Feldern:
Beim Versenden des Formulars ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es später noch einmal.

Hinweis: Felder, die mit * bezeichnet sind, sind Pflichtfelder.

Bitte beachten Sie, dass die Inhalte dieses Formulars unverschlüsselt sind

Kontakt

Fennelhof
Goldbergstr. 25
34578 Homberg

Sie haben Fragen?
Rufen Sie einfach an unter

Tel.: 0 56 81 / 93 79 77

oder nutzen Sie unser Kontaktformular

 

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Fennel GbR